LE BALADIN è una micro-fabbrica di birra che ha il laboratorio in bella vista sulla piazza del paese (Piozzo, provincia di Cuneo). Si è pensato quindi di ricoprire ed isolare i bollitori con strutture in rame e di usare il rame anche per il sistema di aspirazione (cappe tonde con i bordini in ottone) e di scarico dei bruciatori (tutti i tubi sono di 200 mm diametro).
Tutto il progetto è stato pensato insieme al cliente e poi realizzato.